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Quaresma: Dies de cuchareo

Cuaresma: Días de cuchareo. Artículo Revista Oficial Semana Santa Alicante

Llibre blanc de l’alimentació

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Bernabeu-Mestre, J.; Trescastro López, EM. (2019) El sabor de la tradición. El legado de la alimentación. En: Libro Blanco de la Nutrición de las Personas Mayores en España. Madrid, Sociedad Española deGeriatría y Gerontología/ Fundación Española de Nutrición, pp. 512-516.

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