REPERTORI BIBLIOGRÀFIC CARMENCITA DE CUINA I GASTRONOMIA VALENCIANES Callosa de Segura. Sabores únicos: huerta y montaña Varios En esta guía turística se revisan todos los aspectos culinarios de Callosa de Segura: recetas tradicionales, restauración, mercados, origen,...
DIVULGACIÓN Recuperació del patrimoni gastronòmic realitzat per a Google Arts and Culture per la Càtedra Carmencita d'estudis del sabor gastronòmic i pel Centre de Gastronomia del Mediterrani UA- Dénia Gasterra. Recuperación del patrimonio gastronómico realizado para...
DIVULGACIÓ Webinar“Paisatge agrari i turisme gastronòmic en la Comunitat Valenciana” – L’Exquisit Mediterrani Actividades de la Cátedra Carmencita Propostes per a un desconfinament segur, saludable, sostenible i solidari Experts universitaris,...
DIVULGACIÓ WebinarWebinar. “Tècniques per a la consecució del Mapa de la Cadena de Valor L’Exquisit Mediterrani” Actividades de la Cátedra Carmencita Propostes per a un desconfinament segur, saludable, sostenible i solidari Experts universitaris,...
DIVULGACIÓ WebinarWebinar “La cadena de valor del Turisme Gastronòmic”. L’Exquisit Mediterrani Actividades de la Cátedra Carmencita Propostes per a un desconfinament segur, saludable, sostenible i solidari Experts universitaris, tècnics de...
