cátedra carmencita

Campaña por unas «Navidades sostenibles y saludables» en la Universidad de Alicante.

La iniciativa del Gabinete de Alimentación y Nutrición de la Universidad de Alicante se desarrollarà este miércoles entre las 10 y las 14 horas en los soportales de la Biblioteca Universitaria

La jornada inaugural de la primera edición del ‘Alicante Gastro Festival’, organizado por Asociación de Restaurantes de Alicante (ARA), se celebró ayer en Casa Mediterráneo con una mesa redonda bajo el lema ‘El valor del Mediterráneo en nuestra identidad gastronómica’.

Casa Mediterráneo ha acogido esta mañana la inauguración de Alicante Gastro Festival, una jornada, organizada por la Asociación de Restaurantes de Alicante, que situará durante esta semana a la capital de la Costa Blanca en el epicentro de la gastronomía mediterránea.

Desayunos, charlas, show cookings, talleres con degustación, catas de vinos y aceites del Mediterráneo, de quesos y salazones, talleres para niños.

Con la colaboración de Turisme Comunitat Valenciana y amparados por la marca L’Exquisit Mediterrani, centrado en la identidad de nuestra cocina local, basada en la sostenibilidad, el paisaje y nuestras tradiciones, la Asociación de Empresarios Hosteleros y Balnearios de la Playa de Las Arenas,celebró ayer una jornada formativa profesional, en la que se visitó la huerta.

Cadena SER
El Faro: Arroz
(13/11/2019)

El D*na, el festival gastronómico del paseo marítimo de la Marineta Cassiana de Dénia que ha tenido como anfitrión a Quique Dacosta y que ha recibido en sus dos ediciones a una constelación de estrellas Michelin y a miles de visitantes, llega a la sobremesa. Ahora toca conversar y reflexionar.