IV Jornada Carmencita de Estudios Interdisciplinares sobre Gastronomía

Universidad de Alicante

18 de octubre de 2021 a las 9:00 horas

ACTIVIDADES PARALELAS A LA EXPOSICIÓN «Menjars de la terra»

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Mesa redonda

Nuevos retos y oportunidades en el sector de la gastronomía

 

21 de octubre de 2021 – 19 h.

‘Sala Emilio Varela’, Avda. Ramón y Cajal, 5

 

Exposición {especias} El Universo del sabor

Edificio Gómez Tortosa – Novelda

Del 23 de octubre de 2021 al 31 de mayo de 2022

Exposición "Menjars de la terra"

El legado gastronómico de González Pomata

Sala de Exposiciones de Alicante de Fundación Mediterráneo

MARZO – NOVIEMBRE 2021

 

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