cátedra carmencita
FORMACIÓN
Webinar «Paisaje agrario y turismo gastronómico en la Comunitat Valenciana» – L’Exquisit Mediterrani
Seminario que cierra el ciclo «Conocimiento turístico y gastronomía sostenible», programado por Turisme CV, a través de la Red CdT – L’Exquisit Mediterrani (1 de julio de 2020)
Webinar. «Técnicas para la consecución del Mapa de la Cadena de Valor L’Exquisit Mediterrani»
Tercer seminario del ciclo «Conocimiento turístico y gastronomía sostenible», programado por Turisme CV, a través de la Red CdT – L’Exquisit Mediterrani (30 de junio de 2020)
Webinar «La cadena de valor del Turismo Gastronómico». L’Exquisit Mediterrani
Segundo seminario del ciclo «Conocimiento turístico y gastronomía sostenible», programado por Turisme CV, a través de la Red CdT – L’Exquisit Mediterrani (29 de junio de 2020)
Webinar. «Conclusiones D*NA Fórum: cuinat una terra, llaurant un futur»
Primer seminario del ciclo «Conocimiento turístico y gastronomía sostenible», programado por Turisme CV, a través de la Red CdT – L’Exquisit Mediterrani (18 de junio de2020).
II Jornada de Gastronomía y Nutrición
Jornada disponible a partir del viernes 22 de mayo de 2020 a las 9:00h. a través del canal de YouTube de Gasterra.
Masterclass recibidas por los alumnos del Máster de Arroces y Alta Cocina Mediterránea de la Universidad de Alicante
Masterclass recibidas por los alumnos del Máster de Arroces y Alta Cocina Mediterránea de la Universidad de Alicante.
V Simposio del Arroz Dársena
El Simposio del Arroz Dársena supone una cita anual imprescindible para los amantes del ARROZ con mayúsculas.
II beca a estudiantes del Máster de Arroces y Alta Cocina Mediterránea Aplicada
Bajo este mecenazgo, el alumno becado se especializará en Alta Cocina Mediterránea y en la elaboración de arroces. Podrá adquirir conocimientos fundamentales sobre la gastronomía tradicional arrocera. Conocerá los principales productos que intervienen en la preparación de arroces; materias primas, zonas de producción, elaboración…
Cursos d’Estiu de la Universitat d’Alacant «Rafael Altamira» 2019
La transformación digital del empleo: desafíos y oportunidades.
Créditos: 20 horas /2 créditos ECTS.
Precio: estudiantes, PDI/PAS UA, alumniUA y personas desempleadas 60€. General 90€.
Lugar: Sala de Juicios de la Facultad de Derecho.
Del 1 al 4 de julio de 2019.