Cuina i cultura del gust al País Valencià

Cuina i cultura del gust al País Valencià

FONDO BIBLIOGRÁFICO DE GASTRONOMÍA VALENCIANA Cuina i cultura del gust al País ValenciàFàbrega i Colom, J. Jaume Fàbrega ens proposa en aquesta obra un interessant recorregut per la cultura culinària i gastronòmica valenciana, des de l’actualitat, però tenint ben...
D*naFòrum. Cuinant una terra. Llaurant un futur

D*naFòrum. Cuinant una terra. Llaurant un futur

DIVULGACIÓN D*naFòrum. Cuinant una terra. Llaurant un futur  Presentación conclusiones 18 Junio 2020 – Webinar de 12:00h. a 13:30h.   Descargar (PDF) Actividades de la Cátedra Carmencita Entrevista sobre la encuesta «Gastronomía durante el...