NOTICIAS
Lugar: Sede Universitaria Ciudad de Alicante, C/ Ramón y Cajal, 4.
24 mayo a las 20:15 h.
Mesa Redonda sobre Educación en alimentación y nutrición hoy. Intervienen: Juan Carlos Victoria, Responsable del Centro de Recursos de Consumo Excmo. Ayuntamiento de Alicante; Josep Bernabeu-Mestre, Catedrático de Historia de la Ciencia de la Universidad de Alicante y Director de la Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico; y Mayo Leal, COES Alicante. Modera: Eva Mª Trescastro López. Dietista-Nutricionista. Profesora Ayudante Doctor de la Universidad de Alicante. Coordinador: Antonio García Belmar.
Otras actividades de la Cátedra Carmencita
El sabor importa
La vanguardia. 28 de enero, 2024
Josep Bernabeu: «Debemos prestarle mucha más atención al relevo generacional para evitar la desaparición de la cocina tradicional
Cadena SER. 20 de diciembre, 2023
Mención en «Hoy por Hoy Alicante»
La Marina Plaza. 22 de noviembre, 2023