IV Simposio del Arroz

La Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico colabora en el IV Simposio del Arroz organizado por el restaurante Dársena y en el que expertos en esta temática debaten sobre el estado actual del conocimiento sobre el mundo del arroz en la Comunidad Valenciana.

IV SIMPOSIO 1 – INAUGURACION JORNADA + JUANA JORDA

IV SIMPOSIO 2 – CRISTINA DE JUAN

IV SIMPOSIO 3 – LUIS AREVALO

IV SIMPOSIO 4 – ANDRES MEDICI

IV SIMPOSIO 5 – MIGUEL ANGEL MAYOR

IV SIMPOSIO 6 – SUSI DIAZ

IV SIMPOSIO 7 – CRISTINA DE JUAN Y NORBERTO NAVARRO

IV SIMPOSIO 8 – CRISTINA FIGUEIRA JORGE MORENO SILVIA SORIA

IV SIMPOSIO 9 – GEGAM KAZARIAN

Cartel 

IV Simposio del Arroz Dársena

Programa

 IV Simposio del Arroz Dársena