REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS El castell de Guadalest Folleto turístico en el que se incluyen fotografías de platos típicos de Guadalest. Editorial: Diputación de Alicante Tipo de documento: Guía turística Disponibilidad:...
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Dolços de temporada Xeraco Recetario de postres de Xeraco que también contiene historias Editorial: Associació Cultural La Goleta Tipo de documento: Recetario Disponibilidad: Digital 36...
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS Directorio del consejo regulador de las denominaciones específicas Jijona y turrón de Alicante Editorial: Consejo regulador de las denominaciones específicas Jijona y turrón de Alicante Tipo de...
REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS De la mateta al forn Conocimiento tradicional sobre agricultura y recetas Editorial: Associació Cultural La Goleta Tipo de documento: Capítulo de Libro Disponibilidad: Digital 24...
