DIVULGACIÓN
Modera Amelia Peral Crespo, vicepresidenta de Cultura, Comunicación y Estudios Franceses de la Universidad de Alicante.
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Actividades de la Cátedra Carmencita
«Cuina i cultura del gust al País Valencià. El patrimoni culinari»
La col·lecció «Gastronomia» de Publicacions de la Universitat d’Alacant ha sigut una de les estratègies que conformen el projecte institucional de gastronomia de la Universitat d’Alacant.
Jornada arroces en Playa de las Arenas, Valencia
Josep Bernabeu-Mestre, destacó en su intervención que los arroces conforman el núcleo de la identidad y la singularidad de la cocina y la gastronomía valencianas, además de representar una alternativa alimentaria sabrosa, saludable y sostenible.
IV Jornadas Culturales d’Atzaïla
Pego, Octubre 2019
Saló d´actes
Espai Veïnal Antic Institut
