DIVULGACIÓN

La Cátedra Carmencita acude al 5º Foro Gastronomía y Turismo

 

5º Foro internacional UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism

Palacio Kursaal de San Sebastián

2 y 3 de mayo de 2019

5º Foro internacional UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism»

En el congreso se debatió sobre el presente y el futuro del turismo gastronómico. La organización Mundial de Turismo (OMT) y Basque Culinary Center (BCC) organizaron este foro donde se analizaron las habilidades y conocimientos que en el futuro requerirá el turismo gastronómico, poniendo el foco en la gastronomía como una de las principales actividades para viajar.

Ponentes y expertos en la materia debatieron sobre los aspectos claves de esta temática.

Actividades de la Cátedra Carmencita

Cada día una nueva receta de la mano de la Cátedra Carmencita

Cada día una nueva receta de la mano de la Cátedra Carmencita

«A golpe de micro» con Miguel Coll e Iris Montoya en plazaradio. «La Cátedra Carmencita, de la Universidad de Alicante ha puesto en marcha esta iniciativa durante la cuarentena para proporcionar recetas que vienen desde personas amateurs y desde profesionales, una combinación estupenda.»

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