REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS

La alcachofa, de la huerta a la mesa

Moisés Martínez


 

Fecha de publicación: 2020
Editorial: Universidad de Alicante
Tipo de documento: Recetario
Disponibilidad: Físico
128 pág.
978-84-9717-698-9 / A 79-2020