NOTICIAS
Actividades de la Cátedra Carmencita
Master de arroces
Programa de estudios propios que pone al alcance del alumnado una formación única en un campo demandado profesionalmente.
Publicación del libro «Alimentación gastronomía y nutrición en el camino de la sustentabilidad»
Bernabeu Mestre, J., Tormo Santamaría, M.
Charla «Cuineres del territori: diàleg sobre el paper de les dones en la configuració del patrimoni culinari i gastronòmic»
La activitat forma part de les activitats de la Nit Mediterrània de les Investigadores, MEDNIGHT 2021.
