DIVULGACIÓN

Etnobotànica i gastronomia en l'obra de Joan Pellicer Bataller

Josep Bernabeu-Mestre

Concentaina, 28 de Noviembre de 2017
&
Potries, 2 de febrer de 2018

Etnobotànica i gastronomia en l’obra de Joan Pellicer Bataller

Concentaina, 28 de Noviembre de 2017

Etnobotànica i gastronomia en l’obra de Joan Pellicer Bataller

Potries, 2 de febrer de 2018

Otras actividades de la Cátedra Carmencita

Ciclo Cocinando Torrevieja. Arquitectura Universidad de Alicante

Ciclo Cocinando Torrevieja. Arquitectura Universidad de Alicante

El viernes 5 de febrero a las 13 horas (se repetirá a las 19 horas), Maria Diago, bióloga y editora de la Guía Sustentable de Restaurantes, impartirá la Lección inaugural (Cómo afrontar la sostenibilidad ambiental desde la actividad restauradora) del ciclo cocinando Torrevieja, que organizan la Escuela de Arquitectura de la Universidad de Alicante y la Sede Universitaria de Torrevieja.

leer más