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DIVULGACIÓN

Revista Ayer – Catolicismo y República, 1931-1933

DIVULGACIÓN Asociación de Historia Contemporánea Al estudio de la cuestión religiosa durante la Segunda República española se han incorporado...

La Academia de Cultura Gastronómica castellano-manchega colaborará con la gastronomía mediterránea

DIVULGACIÓN Josep Bernabeu-Mestre, catedrático de Gastronomía en la Universidad de Alicante, se ha reunido en Toledo con el presidente de la entidad...

Visita al Basque Culinary

DIVULGACIÓN La Cátedra Carmencita de Estudios del Sabor Gastronómico visita el Basque Culinary Center de San Sebastián La Cátedra Carmencita de...

Presentación del libro – “Lenguas, culturas y gastronomía: comunicación intercultural y contrastes”

DIVULGACIÓN   Miércoles, 26 de junio de 2019 19:30h Casa Mediterráneo (Plaza del Arquitecto Miguel López, s/n 03008, Alicante) Modera Amelia Peral...

La gastronomía – receta para un futuro sostenible

DIVULGACIÓN Sede universitaria Ciudad de Alicante El miércoles 5 de junio se presentó en la Sede universitaria Ciudad de Alicante LA GASTRONOMÍA:...

La Cátedra Carmencita acude al 5º Foro Gastronomía y Turismo

DIVULGACIÓN   5º Foro internacional UNWTO World Forum on Gastronomy Tourism Palacio Kursaal de San Sebastián 2 y 3 de mayo de 2019 5º Foro...

La UA participa en el II congreso Alicante Gastronómica 2019

II Congreso Alicante Gastronómica – 2019

Tras cuatro intensos días el II Congreso Alicante Gastronómica, celebrado en IFA del 22 al 25 de febrero, cerró sus puertas con gran éxito. Por sus más de 150 expositores, talleres, concursos y demostraciones…

IV Congreso Gastronomía & Salud – Zaragoza

El director del Centro de Gastronomía del Mediterráneo GASTERRA, el catedrático Josep Bernabeu y la directora del Máster de Arroces y Alta Cocina Mediterránea la doctora Ana Zaragoza, participan en el IV Congreso de Gastronomía y Salud, con ponencias que muestran la apuesta de la Universidad de Alicante para la implantación de estudios de Grado y …

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