Conferencia "Dieta mediterránea y gastronomía sostenible. Reflexiones desde la experiencia valenciana"

Impartida por Josep Bernabeu Mestre, dentro del Ciclo «Gastronomía y el Mediterráneo» de Casa Mediterráneo

19 de mayo de 2021 a las 19 horas

Otras actividades de la Cátedra Carmencita

Universidad de Alicante, del 14 al 16 de julio de 2022

Bernabeu Mestre, J., Tormo Santamaría, M.

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética