REPERTORIO BIBLIOGRÁFICO CARMENCITA DE COCINA Y GASTRONOMÍA VALENCIANAS

Cocina tradicional jalancina

Encarnación Carpio Tejedor

Recetario de platos típicos de Jalance y la Comunidad Valenciana.

Fecha de publicación: 2011
Editorial: Generalitat Valenciana y Ayuntamiento de Jalance
Tipo de documento: Recetario
Disponibilidad: Digital
82 pág.
V-2.939-2011