Divulgación y RRSS Les tradicions culinaries de la mediterranea: reflexions des d'Alacant i l'AlguerLibrería Il Labirinto de l’Alguer 3 de julio de 2023 El próximo lunes, con los Chefs del territorio (Ediciones Onada, 2022), tendremos la suerte de...
Divulgación y RRSS GASTROum, Turismo gastronómico y alimentación saludable. Conferencia Josep Bernabéu MestreInstituto de Turismo de la Región de Murcia (ITREM) 13 de julio de 2021 Conferencia impartida por Josep Bernabéu Mestre el pasado13 de julio en el...
INVESTIGACIÓN "La perspectiva histórica y el análisis crítico en el abordaje del desafío alimentario y social del hambre oculta" Josep Bernabéu-Mestre, María Tormo-Santamaría Anales Venezolanos de Nutrición Leer artículo Otras actividades de la Cátedra...
INVESTIGACIÓN "QUE INVENTEN ELLOS o la eterna canción de la precariedad de la ciencia en el Estado español" Artículo de Josep Bernabéu-Mestre Post publicado en Facebook el 04/04/2021 Las últimas semanas hemos hablado mucho de vacunas, de los problemas de...
INVESTIGACIÓN "Saber los fallecidos por covid nos ayudará en próximas pandemias"Levante – 10-02-21 Entrevista a Josep Bernabéu-Mestre Ver noticia Otras actividades de la Cátedra Carmencita Dos ensayos del catedrático de la UA Josep Bernabeu parten de la...
INVESTIGACIÓN Dos ensayos del catedrático de la UA Josep Bernabeu parten de la sindemia para explicar causas y consecuencias de la Covid-19 12 de febrero de 2021 Ver la notícia Actividades de la Cátedra Carmencita «El desafío de la COVID 19 en...
