MASTER DE ARROCES Y ALTA COCINA MEDITERRÁNEA Entrevista Josep Bernabeu Mestre Hoy por Hoy Elda – Vinalopó (29/09/2021) (Desde minuto 54:38) Escuchar III Edición Máster Arroces y Alta Cocina Aplicada UA Testimonios de nuestros alumnos Clausura del Máster de...
DIVULGACIÓN II Ciclo de gastronomía, vino y cine "De los banquetes del rey Sol a las revueltas del pan" Del 18 de febrero al 11 de marzo CICLO ONLINE. Las sesiones se pueden seguir en el siguiente enlace: Enlace para seguir las sesiones NOTICIAS...
FORMACIÓN Alimentación y bienestar en personas mayores durante el COVID-19 Ver información Otras actividades de la Cátedra Carmencita Cambios en las prácticas culinarias y gastronómicas durante el confinamiento de la COVID-19 en la provincia de Alicante Cambios en las...
FORMACIÓN Educando en alimentación, nutrición, gastronomía y habilidades culinarias Ver información Otras actividades de la Cátedra Carmencita Cambios en las prácticas culinarias y gastronómicas durante el confinamiento de la COVID-19 en la provincia de Alicante...
FORMACIÓN La alimentación escolar saludable, protagonista de una nueva conferencia de Gasterra - UAMartes, 12 de enero de 2021 Ver noticia Otras actividades de la Cátedra Carmencita Ciclo COVID 19 y las aportaciones del conocimiento y de los expertos Conferència que...
FORMACIÓN Ciclo de Conferencias Educar en alimentación, nutrición y habilidades culinarias2020-2021 Miércoles 13 de enero 2021 Descargar (PDF) Miércoles 16 de diciembre 2020 Descargar (PDF) Miércoles 9 de diciembre 2020 Descargar (PDF) Miércoles 2 de diciembre 2020...