FONDO BIBLIOGRÁFICO DE GASTRONOMÍA VALENCIANA

Con la iniciativa leer en clave gastronómica y a través fundamentalmente de presentaciones de libros, desde GASTERRA  se intenta dar a conocer las novedades bibliográficas relacionadas con la gastronomía y la cultura alimentaria mediterránea. “Leer en clave gastronómica” es un ciclo de conferencias y actividades organizado por GASTERRA para dar a conocer publicaciones de carácter divulgativo con la gastronomía como protagonista.

Leer en clave gastronómica – GASTERRA

Actividades de la Cátedra Carmencita

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