INVESTIGACIÓN

Le tradizioni culinarie e le sfide della dieta mediterranea: riflessioni dai casi valenciano e sardi

Josep Bernabeu-Mestre
Grup Balmis d’Investigació en Salut Comunitària i Història de la Ciència

3° Convegno dell’Accademia di Storia dell’Arte Sanitaria Centro Sardo

Le tradizioni culinarie e le sfide della dieta mediterranea: riflessioni dai casi valenciano e sardi

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