Divulgación y RRSS Les tradicions culinaries de la mediterranea: reflexions des d'Alacant i l'AlguerLibrería Il Labirinto de l’Alguer 3 de julio de 2023 El próximo lunes, con los Chefs del territorio (Ediciones Onada, 2022), tendremos la suerte de...
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DIVULGACIÓN IV Ciclo gastronomía, vino y cine. Días 6, 15, 22 y 29 de marzo, 2023 Sede UA Ciudad de Alicante Todas las jornadas Otras actividades de la Cátedra Carmencita Publicación del libro «Alimentación gastronomía y nutrición en el camino de la...
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NOTICIAS Josep Bernabeu, catedrático de historia de la ciencia acaba de publicar un libro que sitúa históricamente las causas y consecuencias de la pandemia de covid-19. Josep Bernabeu: “No tenim voluntat política d’afrontar els problemes que hi ha darrere la...